영주축산업협동조합(조합장 서병국)은 영주시의 대표적인 특산물이자 전국 대표 브랜드로 성장하고 있는 영주한우에 대해 체계적인 관리와 품질 고급화를 위해 영주한우 사육농가 사양관리 기술교육 및 브랜드사업 설명회를 4월 29일 영주시민회관 대강당에서 개최했다.

이번에 개최한 기술교육 및 사업설명회는 500여명의 영주한우 사육농가를 대상으로 브랜드 사업, 한우암소 검정사업 등 영주축협의 사업설명과 농협중앙회 축산연구원 정재경박사의 한우고급육 사양관리에 대한 기술교육 등을 실시했다.

2003년 시작한 영주한우 브랜드사업은 첫해 350두를 출하하여 소규모 브랜드에서 출발했지만 2012년에는 2,330여두를 출하, 양적으로 성장하였을 뿐만아니라 소비자단체(소비자시민모임)로부터 우수축산물브랜드로 7년 연속 인증을 받고 있으며, 한국능률협회인증원 6년 연속 웰빙인증을 받는 등 질적인 성장하는 성과도 이루어 명실상부한 전국 대표브랜드로 나가고 있다.

한편 이번 교육에는 새로운 고급육 사양관리 기술교육을 통하여 1등급이상의 고급육 출현율을 높여 영주한우가 최고의 브랜드로 거듭나는 기회가 될 것으로 기대하고 있다.

유길상