예천군은 4일 오후 2시 곤충연구소에서 「예천산업곤충대학」 개강식을 갖고 본격적인 산업곤충 교육에 들어갔다. 최근 미래식량 대체자원으로 식용곤충이 각광 받고 있고 곤충에 대한 관심이 높아지면서 전국 곤충사육농가가 2015년 724농가에서 2016년 1,300여 농가(경북 300여 농가, 예천 50여 농가)로 급증하였으며, 국내 산업곤충시장도 2020년에는 현재보다 70%정도 성장한 5,000억원까지 이를 것으로 예상된다.

이번 예천산업곤충대학은 기존 곤충사육 농업인 및 곤충산업 관련자 50여명을 대상으로 곤충사육 이론 및 실습, 질병방제 기술, 곤충상품 가공·유통, 곤충산업 발전 방향 및 전망 등에 대한 교육을 실시하게 된다. 교육시간은 총 64시간 정도이며, 곤충연구소 및 선도 곤충사육농가에서 현장 실습 교육도 병행할 예정이다.

곤충연구소 조해진 소장은 “곤충대학을 통해 교육내용을 현장에 접목해 사육기술을 향상하고 곤충상품 개발 및 판매유통이 활성화되어 곤충농가 소득증대에 기여하길 바란다”고 말했다.

한편 예천군은 지난 5월 농림축산식품부 「곤충유통사업단 운영」국비지원 공모사업에 선정되어 이번 2017 예천산업곤충대학을 운영하게 되었으며 곤충유통사업단을 통하여 곤충상품 홍보 및 마케팅, 판매활성화에 주력할 계획이다.

편집부