달기약수와 약선소스의 한방오리 떳다
달기약수와 약선소스의 한방오리 떳다
  • 권기상
  • 승인 2012.10.16 11:09
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청송군, 전국 향토음식 요리경연대회 대상 수상

10월 12일에서 14일까지 김천 문화예술회관에서 개최된 제5회경북식품박람회 향토음식 요리 경연대회에서 청송군이 대상을 수상했다.

대상을 받은 작품은 청송읍 섭이네가든 이선옥, 청향횟집 천정숙씨가 출품한 ‘달기약수와 약선소스를 곁들인 팔선 한방오리 수육롤’로 참가팀 20팀 중 대상을 수상했다. 보건복지부장관 상장 및 시상금 50만원을 받는 영광을 안은 수상자들은 시상금 전액을 군에 기탁하여 훈훈한 감동을 선사했다.

박람회 기간 동안 청송군에서는 향토음식 특별전시관에 청송토종닭백숙 등 3개 품목을 전시했다. 식품비지니스관에는 청송사과 시식회와 지역특산물, 가공식품을 전시·홍보하여 시ㆍ군 평가 우수기관으로 선정 기관표창 및 시상금 20만원을 받게 됐다.

대상을 받은 이선옥씨와 천정숙씨는 "청송군에서 실시한 향토음식아카데미 요리교육을 매년 이수하여 왔으며 향토음식 개발을 위해 많은 노력을해 온 결과이다"라고 수상 소감을 밝혔다.


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